适合常备的干菜
干菜的品种非常丰富，常见的有豆角干、茄子干、萝卜干、红薯干、小白菜干、干黄花菜、梅干菜、莴笋干、干槐花、干竹笋、干豇豆、土豆干和干豆腐片等。这些干菜不仅口感独特，而且营养价值高，是许多家庭常备的食材。豆角干、茄子干和萝卜干等，都是将新鲜的蔬菜经过晾晒或风干处理制成的。
干香菇干香菇是一种营养丰富的干货食材，富含蛋白质、维生素和矿物质。可以将干香菇泡发后用来烹饪各种菜品，如炒菜、煮汤、炖肉等。干辣椒干辣椒是一种常见的辣味食材，富含维生素C和胡萝卜素。可以将干辣椒泡发后用来烹饪各种菜品，如麻辣火锅、炒菜、煮汤等。
绍兴梅干菜。营养价值：绍兴梅干菜油光乌黑，香味醇厚，耐贮藏。菜料主要有大叶芥、花叶芥和雪里蕻3个品种。芥菜含有硫代葡萄糖甙、蛋白质和矿物质。梅干菜是慈溪、余姚、绍兴著名特产，生产历史悠久。慈溪、余姚、绍兴人普遍自腌自制，作为常备蔬菜，常用作馈赠亲友。相比其他梅干菜绍兴梅干菜最好。
首先就是万年青。这种特产美食，还是我去宁波时发现的，买回来一袋后，味道把我惊艳了。这种菜泡发以后，用热水烫一下就可以吃，凉拌热炒都可以，口感很像蕨菜，但大家都知道，蕨菜本身含有致癌物，常吃对身体不好，我是很少吃的，但它确实非常好吃，所以也是很两难。
疫情期间怎么买菜
1、出门前，为减少在外或公共场所逗留时间，应事先规划好出门路线，列出需要采购的清单。到了超市，可多购买一些绿叶蔬菜，但购买时要买耐储存的，要不然容易变质。比如可买些白菜、土豆、胡萝卜、西兰花、洋葱、南瓜、土豆、萝卜等，这些菜不仅耐储存，而且所含的元素也很高。
2、美团买菜：24小时全天候接受订单。配送服务随时可预约，当天任意时间都能安排送货。由于缺货商品较多，热门商品需尽早下单以确保购买。 天猫超市：每日23：30开放下单机会。购物体验方面，由于预约量较大，顾客需在预约开放时准时下单，以享受1小时达的快速配送服务。 饿了么：提供24小时订单服务。
3、疫情期间买菜去超市还是菜市场 目前情况来看，买菜去超市相对会更安全一些，不过，菜市场买菜也是可以的，但是，一定要注意防护。疫情当前，我们虽然可以尽量减少外出买菜卖肉，但是菜肉总有吃完的一天，柴米油盐酱醋茶的生活还得继续，外出和买菜还是不可避免的。
4、疫情封城的情况下，用户想要购买一些蔬菜。可以通过防控人员以及相关志愿者设立的一个蔬菜配送点到那里去领取。
5、提前加客服微信，每天上午11点前下单，第二天上午11点前送达。叮咚买菜▲叮咚买菜app下载二维码，使用微信扫码即可扫码下单后一般2小时内送达。淘鲜达打开淘宝-首页-淘鲜达，扫码下单后一般半日内送达。本地饭店点单电话或微信添加本地饭店，如青辰花、禧宴等，依照需求点单，可及时配送。
疫情期间家里囤哪些东西
1、特殊时期，家中最好备有防护和消毒用品，如口罩、一次性手套、防护服（必要时）、84消毒液、75%酒精、碘制剂、消毒液、喷雾瓶等。四。
2、一：半成品 速冻饺子、馄饨、挂面、方便面是首选，只要家里冰箱大，三个月不出门都不怕，但挑选的时候要看好保质期。手里有余粮，心中不慌。
3、主食：面粉、大米、面条（有条件可以准备发酵粉）等。（成年人每天要吃300克左右的主食，而一袋大米通常是10公斤，一个成年人大概能吃一个月）冻肉：牛肉、鸡肉、猪肉、鱼虾等。（年满18岁的成年人每天要吃120克肉）鸡蛋：鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、皮蛋等。
4、必要的药品 特别是家里有老人和孩子的，一些常备的药物一定要充足。感冒药、咳嗽药、跌打损伤药，特别是有慢性病的患者，药千万不能断。疫情当前，能不要去医院就不要去医院，除了防止感染外，也可以减少医生的负担。
5、蔬菜虽然保质期短，但可以选择耐储存的品种如土豆、胡萝卜等，并利用保鲜技巧延长保鲜期。水果则优先选择耐放的苹果和柑橘类。调料和香料要充足，以满足日常烹饪需求，但注意盐分摄入控制。饮水和医药用品同样重要，确保有足够瓶装水和必要的医疗用品，如口罩、酒精消毒液、常用药物等。
6、需要注意的是，家中不能囤放过多酒精，因为使用不当容易引起火灾。另外，84消毒液也不能和洁厕剂一起使用，容易中毒。在买不到消毒液的情况下，可以用高锰酸钾片代替。防护用品 医用口罩100个、护目镜家里每人1个、一次性手套100只、体温计2个、一次性雨衣每人1件、鞋套若干。
如果要封到家里一个月你们要储备什么?
1、掌握粮食的商贩，会利用这次机会发国难财，如果我们这些老百姓不在家里储备大量的粮食的话 ，根本没有钱购买高价的粮食 ，到最后生存都会成一个问题， 所以，粮食成为战争，必须要储备的物资之一。
2、这种情况也许将来还会发生，分享给大家疫情囤货指南，不是制造恐慌。而是如果真是到了特殊时期，首先对国家物资供应和分配要给予充分信心，但自己也得有危机意识提前保底储备。
3、在疫情期间，为了有效控制病毒传播，部分地区可能实施居家隔离措施。在这种情况下，家中准备如下物资至关重要： 生活必需品：储备足够的食物，如大米、面粉、食用油、罐头食品等，以及饮用水。 医疗用品：备有常用药物，如退热药、止咳药、消毒剂、体温计等。
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希望本篇文章《疫情备什么菜（疫情买什么菜储备）》能对你有所帮助！
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本文概览：适合常备的干菜 干菜的品种非常丰富，常见的有豆角干、茄子干、萝卜干、红薯干、小白菜干、干黄花菜、梅干菜、莴笋干、干槐花、干竹笋、干豇豆、...